Popis produktu
Jinzu Gin je originální gin, který přináší harmonické spojení tradičních západních a jemných japonských chutí. Základ tvoří klasické ginové botanicals jako jalovec, koriandr a anděliková kořen, které jsou doplněny exotickými prvky – citrusovou svěžestí yuzu a květinovými tóny japonských třešňových květů. Unikátní charakter tomuto ginu dodává také příměs distilovaného junmai saké, které jemně zjemňuje jeho chuť a dává mu hladší, sametovější texturu.
Tento produkt vznikl jako výsledek kreativního projektu britské barmanky Dee Davies, která svou recepturu uvedla po vítězství v soutěži Diageo’s “Show Your Spirit”. Jinzu je dnes vyráběn ve Skotsku, přičemž čerpá z bohaté britské tradice výroby ginu a zároveň přináší inspiraci z japonských chutí a surovin. Název gin nese podle japonské řeky Jinzu, která je obklopena květy sakury – symboly elegance a sezónní krásy.
Výsledný profil ginu je svěží, citrusově-květinový a dobře vyvážený, což jej činí skvělým základem pro klasické i moderní koktejly, jako je Gin & Tonic s plátkem yuzu či citrusů, ale stejně tak vynikne i při servírování samotného či na ledu.
